Праздники неумолимо надвигаются, а у меня ни одной мысли, как их с пользой провести, куда сходить, съездить, кого навестить или в гости пригласить, что же такого-этакого приготовить. В общем, как бы сделать так, чтобы праздники запомнились. Хочется куда-нибудь на пикник, на природу... благо погоду обещают хорошую, солнечную без дождей. Хотя, думаю, на природе в эти дни будет вся Москва... В принципе, я очень люблю именно в майские праздники гулять по московским улицам... они пустеют, все разъезжаются кто-куда, машин мало, людей мало, ... Москва преображается, можно насладиться неспешными прогулками по старым улочкам, рассмотреть красоту, которая нас окружает, ощутить и уловить этот московский дух.... а то всё на бегу, в спешке и мельком... и вся эта красота ускользает. Вот кто бы что ни говорил, а Москва прекрасна! Лучший город земли! После этой фразы звучит голос М.Магомаева. :)
Но пора вспомнить, что этот журнал у меня кулинарный, поэтому про главную тему. Про суп.
Он у меня сегодня из чечевицы с томатами. Кажется, совсем уже не секрет, что чечевица очень полезная штука. В ней примерно треть природных растительных белков, которые гораздо лучше усваиваются нашим организмом, чем животные белки. В ней много необходимых нам аминокислот, витаминов и минералов. И очень важный момент! Чечевица имеет свойство не накапливать в себе нитратов, радионуклеидов и других вредных и токсичных веществ. Как бы её не выращивали, она остаётся экологически чистым продуктом! После этих слов полки магазинов с чечевицей должны опустеть. :)
Но пора вспомнить, что этот журнал у меня кулинарный, поэтому про главную тему. Про суп.
Он у меня сегодня из чечевицы с томатами. Кажется, совсем уже не секрет, что чечевица очень полезная штука. В ней примерно треть природных растительных белков, которые гораздо лучше усваиваются нашим организмом, чем животные белки. В ней много необходимых нам аминокислот, витаминов и минералов. И очень важный момент! Чечевица имеет свойство не накапливать в себе нитратов, радионуклеидов и других вредных и токсичных веществ. Как бы её не выращивали, она остаётся экологически чистым продуктом! После этих слов полки магазинов с чечевицей должны опустеть. :)